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Sortiment 1

Der INGER Online-Buchshop bietet Unternehmerinnen und Unternehmern im Bäckerhandwerk qualifizierte Fachliteratur zur Weiterbildung und Profilierung. Das Angebot des INGER Online-Buchshops beinhaltet ein breites Sortiment an eigenen Fachbüchern sowie Fremdpublikationen. Dieses deckt thematisch alle wichtigen Bereiche wie Management, Verkauf, Marketing und Snacks ab.
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Alte Rezepte - neu entdeckt

Das Buch zeigt über 120 Spitzengebäcke aus der Tradition des Bäckerhandwerks.


77.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  5.39€
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Backen für besondere Anlässe - Rezepte & Konzepte

Planen Sie mit Hilfe unseres Marketing-Planers Ihre Werbeaktivitäten für das ganze Jahr.


49.50€
inkl. incl.7% MwSt.:  3.46€
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Berichtsheft Bäcker/Bäckerin

Die Ausbildungsnachweise (Berichtshefte) im Kunstleinen-Einband mit 160 Seiten.


19.50€
inkl. incl.19% MwSt.:  3.71€
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Berichtsheft Fachverkäufer/Fachverkäuferin

Die Ausbildungsnachweise (Berichtshefte) im Kunstleinen-Einband mit 160 Seiten.


19.50€
inkl. incl.19% MwSt.:  3.71€
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Die Neuzeit der Bäckerei

In seinem Buch deckt Hermann Eiselen die Wurzeln der modernen Bäckerei auf. Ein Muss für geschichtsinteressierte Bäcker und bäckereifachliches Verkaufspersonal.


77.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  5.39€
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Flechten - Formen - Modellieren

Flecht- und Schaugebäck aus Hefeteig, totem Teig, Salzteig. Neuauflage 2015.


66.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  4.62€
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Meisterhaft Backen Band 3

Ein weiteres Rezeptbuch, das die Tugenden des backenden Handwerks in den Vordergrund stellt und zur Rückbesinnung auf diese ermuntern will.


55.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  3.85€
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Neue Wege im Verkauf

Ulrike Poggenclaas gibt viele Tipps rund um das Thema Verkaufsförderung. Erfolg bei der Umsetzung der Informationen ist garantiert.


19.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  1.33€
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Roggen - Das Standardwerk

Das Standardwerk zum Thema Roggen: Informationen zu Anbau, Produktion und besonders zur Verarbeitung. Inklusive Rezepte.


79.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  5.53€
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Schrot, Korn & Pumpernickel

Nach „Brotland Deutschland, Band 1, Standardbrote“ und „Brotland Deutschland, Band 2, Spezialbrote“ befasst sich der dritte Band mit der „dunklen Seite“ des Brotkorbs.


77.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  5.39€
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Sonderausgabe Siebträgermaschinentest 2012/2013

Der große Siebmaschinentest bringt die Stärken und Schwächen zehn marktrelevanter Halbautomaten ans Licht.


22.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  1.54€
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Sonderausgabe Vollautomatentest 2011

Welcher Vollautomat zu welchen Ansprüchen passt, zeigt der große Vollautomaten-Test.


22.00€
inkl. incl.7% MwSt.:  1.54€
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